うちの自慢の野菜たち！！
現在、東広島市の豊栄町（とよさか）という場所で農業をしています！！
コメはほとんど作っておらず、野菜がメインです。広さ１，５～２ｈａ。
夏は暑く、冬は寒い
また
夏場に関しては
昼暑く 夜は涼しい
気候です！！
その寒暖差で、おいしい野菜ができます！！
それと、火山灰系の土が多い畑とのことで、水はけがよく、
根菜類（ゴボウを筆頭に、ニンジン、ダイコン、イモ類など）を
得意な野菜としています！！
１年間の主な野菜 出荷スケジュールです！
春：ゴボウ、さといも、ねぎ
夏：ゴボウ、ニンジン、ナス、ピーマン、すいか など
秋：↑夏の野菜↑＆さつまいも、さといも など
冬：ゴボウ、ニンジン、かぶ、さといも、さつまいも、ねぎ、はくさい、キャベツなど
ご覧の通り、年間通して ゴボウの出荷に力を入れています！！
ゴボウは、
１、その土地の地質（土の性質）を選ぶと言われている
２、連作障害（同じ場所に連続して同じ野菜を植えるのはＮＧ）が
特に厳しいとされる野菜で、４～５年は畑を休ませないといけない
３、根っこが長いので、収穫が大変！！
という理由から、全国的にも、広島県内でも、参入農家が少ないそうです。
ですので、うちの農場ではあえてゴボウに力を入れています！！
収穫した野菜は、地元（東広島市）の産直市の他、
県内でトップクラスの広さの
産直に出荷しています！！
ひろしま元気市の近くにお住まいの方はもちろん、
野菜が必要な方がおられましたら、
お気軽にお声をかけて下さい！！
